2014.10.29

藻塩米の米粉を利用したピザの試食会が開催されました

隠岐の島町西町にあるピザ・パスタのお店『ポモドーロ』さんが、商工会が実施する「平成26年度小規模事業者持続化補助金」を利用し、隠岐産の藻塩米の米粉を利用した『藻塩米粉ピザ』の開発に取り組まれており、この度、その試食会が開催されました。

 

●隠岐黒磯牛ピザ

今回の試食会で提供されたピザがこちら。

 

隠岐黒磯牛ピザ1

 

隠岐産の藻塩米米粉を利用したトマトベースのピザに、隠岐黒磯牛をトッピング。
隠岐ブランドを前面に打ち出す商品となっています。

 

隠岐黒磯牛ピザ3

 

隠岐黒磯牛ピザ2

 

ピザを覆う牛肉は、ボリューム感満点。
気になる価格は、検討中とのことでした。

食事後はアンケート調査を実施し、商品のブラッシュアップに繋げます。

 

●Pizza & Pasta ポモドーロ
住所:〒685-0014 島根県隠岐郡隠岐の島町西町八尾1-39
電話:08512-2-3015
Facebookページ:
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